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Bienvenue à la boucherie des Frères Paul, vos Artisans Boucher
Depuis plus de 20 ans, ensemble, nous vous accueillons dans nos installations et vous proposons un comptoir créatif et évolutif selon les saisons ainsi que de nombreux produits artisanaux. Profitez également de notre boudin de Noël annuel fait de manière artisanal qui ravivera vos papilles!
Une belle histoire
Tout a commencé à Erpent, avec nos parents, où nous avons suivi un apprentissage de plusieurs années avant de nous associer à eux plus activement. Ils nous ont appris tout leur savoir: Boucherie, Charcuterie, Traiteur, Sculpture sur légumes, œnologie… afin de pouvoir répondre au mieux à toutes vos demandes. Aujourd'hui, nous sommes 3 frères à nouveau réunis à Ciney et répondons présents pour continuer à vous conseiller.
Qualité, Accueil, Fraicheur,...
Votre confiance, le respect de notre clientèle et des produits nous motivent toujours plus afin de vous servir une qualité de viande irréprochable. Nous vous proposons un des plus grands choix de viandes, sélectionnées en Boucherie Charcuterie Traiteur et Fromage. Une belle variété de préparations fait maison et ce dans des conditions d'hygiène optimales. Nos valeurs, sont nos atouts: Qualité, Accueil, Fraicheur!
Qualité Premium
Nous mettons tout en oeuvre pour vous garantir la meilleure qualité au prix le plus juste...
Eco-Responsable
Nous acceptons et vous invitons à prendre vos propres contenants afin de réduire au mieux les emballages!
Tradition & artisanat
Des recettes brillamment conservées, des cuissons et des saveurs irréprochables pour le plaisir de toutes les tables.
Nos spécialités
Nos principaux
- Boulettes en sauce (ou toscane)
- Lasagne poulet
- Mousaka
- Hachis parmentier (plusieurs variétés)
- Pommes de terre Macaire
- Lasagne maison
- Vol au vent
- Bolo
- Pain de saucisse
Charcuterie maison
- Boudin (blanc, noir)
- Boudin de Noël - 9 sortes
- Pâtés (de Ciney, au pomme,...)
- Lard Fumé maison
- Lard salé maison
- Tête pressée
- Tête de veau
- Cervelas à l'ancienne
- Saucisse sèche classique
- Saucisse sèche piquante
- Boulette maison
- Mini boudin curry (en saison)
- Mini boudin paprika (en saison)
- Flocon Boudin blanc
Plats préparés traiteurs
- Nos principaux ainsi que...
- Divers sortes de potées (PDT)
- Pizza maison
- Quiche
- Choucroute maison
- Pâtes (Cannelloni, Tortellini, Ravioli)
- Navarin d'agneau
- Chicon gratin
- Tartiflette
- Kourte
- Prince Orloff
- Carbo du Chef
- Blanquette préparée
- Langue Sauce Madère
- Crêpe jambon formage
- Waterzooï
- Cuisse de lapin préparée
Porc bien acquis
Nos menus, colis & buffets
Retrouvez en un coup d’oeil tous nos menus barbecue ou raclette, nos différents colis, boucherie, barbecue, charcuterie ou pita ainsi que nos buffets froids, pains garnis et buffets de fin d’année.